ウォーターサーバーで使われているミネラルウォーターは、１９８３年「六甲のおいしい水」販売以来、急激にシェアを伸ばしてきました。１９９２年には販売から約５年でシェアを４倍にするという快挙を成し遂げましたが、その後も更にミネラルウォーター市場は伸び続け、１９９７年にはミネラルウォーターの消費量は７９万キロリットルになったと報道されています。
これはは、国民１人あたりの年間ミネラルウォーター消費量が６．３リットルとなったという計算になり、ミネラルウォーターが販売された１９８７年からわずか１０年の間に約９倍にまで伸びたという非常に急激な成長率です。その後も１９９９年までにミネラルウォーターはシェアを伸ばし続け、ついにミネラルウォーター消費量は１００万キロリットルを突破しました。
１９９９年という時期は、当時小渕内閣が発表した「Y2K（２０００年に伴いコンピューターが誤作動を起こす可能性があるとされた）問題」に対応を迫られていた時期であり、万が一流通に不具合が起きた場合を考えて、水を自宅に備蓄しておくことを呼びかけたことが、ミネラルウォーターの販売量を延ばすきっかけとなりました。
その後、震災などの天災を多く経験するようになり、ウォーターサーバーのように自宅に水を備蓄しておく必要性を多くの国民が感じるようになっています。今後もミネラルウォーターはウォーターサーバーとしてシェアを伸ばし続けてゆくことでしょう。